Kuzu Tandır Tarifi
Kuzu Tandır Malzemeleri
1/2 kg. kemikli kuzu eti
2 adet soğan
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
Kekik
Kuzu Tandır Pişiriliş Tarifi
Yemek Tarifleri isimli yazı dizimizde Yemeye doyamayacağınız “KUZU TANDIR TARİFİ” ni vereceğiz. İşte dillere destan “Kuzu Tandır Tarifi” ; Rendelenmiş soğan, karabiber, kekik ve tuzu karıştırın. Etin her tarafına bu karışımı sürün. Buzdolabına koyup bir saat dinlendirin. Fırını 220 derecede ısıtın. Eti bir tencereye alın, su koyarak bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp 20 dakika daha pişirin. Salça ve yoğurdu karıştırıp etin üzerine sürün. Erimiş margarini de sürerek 10 dakika pişirin. Daha sonra ısıyı 180 dereceye düşürüp 40 dakika daha pişirin. Sonrasında Servise hazır olan “Kuzu Tandırı” nızı afiyetle yiyiniz.
Related Posts
Posted in YEMEK TARİFİ
